2015년 5월, 푸른달 중부권생태공동체 식단입니다. 상세보기
| 제목 | 2015년 5월, 푸른달 중부권생태공동체 식단입니다. | ||||
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| 작성자 | 사무국 | 작성일 | 2015-04-21 | 조회수 | 4039 |
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안녕하세요? 5월 식단표입니다. 5월부터는 이지나 영양사님 대신 김정란 영양사님과 갓골 학부모님 남경숙님이 함께 식단을 살펴봐 주셨습니다. 그리고 수도권의 5월 레시피를 함께 첨부하였고, 수정한 부분은 파랗게 표시했습니다. 식재료와 조리팁도 함께 넣었으니 참고하시기 바랍니다.
-------------------------------------------------------------------- 안녕하세요? 들마루어린이집입니다.
5월부터 다살림 빵 급식에 문제가 생겨서 어제 연락을 받았습니다. 지금까지 사용해 오던 큰 오븐이 고장이 나서 5월부터 당분간 빵 급식이 어렵다는 말씀과 함께 올 해는 다살림 자체에서 전체적으로 기계를 재정비해야할 것 같아서 급식을 하기 어렵다고 양해말씀을 하셨습니다.
그동안 저렴한 가격으로 좋은 빵을 먹을 수 있어서 좋았는데 아쉽습니다. 공장 사정이 그렇다고 하시니 우리도 대안을 찾아야 할 것 같아 몇 가지 생각해 봤습니다.
첫째, 행복중심풀무생협에도 몇가지 빵이 나오고 있습니다. 유통기한이 길진 않아서 월요일에 받아서 화요일 급식이 가능할 것 같습니다. 행복중심 홈페이지에서 장보기에 들어가시면 빵 종류를 확인해 보셔도 될것 같습니다.
둘째, 월 1회는 핫도그, 찐빵류를 함께 주문해서 먹어도 촣을 것 같습니다.
셋째, 그동안 핫케이크를 직접 구워서 먹이기도 했었는데 단체 주문을 하다보니 잘 먹지 않았어요. 1회정도는 핫케이크를 만들어 먹어도 좋겠습니다.
넷째, 배달은 안되지만 홍동 학교생협에서도 우리밀 빵을 판매하고 있습니다.
기왕 아이들에게 엄선한 건강한 빵을 먹이고 있었으니 다살림에서 다시 빵을 제공해 주실 때까지 위의 방법으로 급식을 진행하였으면 합니다.
앞으로 생협에서 구할 수 있는 빵을 중심으로 식단을 작성해 보겠습니다. 개인적으로 수정하시고 싶은 분은 수정 바랍니다.
※ 5월 식단의 빵도 조절하였습니다. 구기자찐빵은 중부권생태공동체에서 구매가 가능합니다. 중부권생태회원이 아니신 원도 살 수 있으나 불편하신 어린이집은 생협에서 나오는 찐빵으로 주문하셔도 좋을 것 같습니다. ------------------------------------------------------------------------
벌써 5월이 훌쩍 다가왔네요.
어제(4/20)는 비오는 '곡우'였으니, 올해는 풍년이겠네요 ^0^
덩달아 기분 좋아지는 '비'네요.
5월에는 각 원의 행사가 많으셔서 바쁘시지요?
힘내세요 ^-^*
항상 사무국에서 생태원을 응원하겠습니다.
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| 첨부파일 | 2015-5_레시피.xlsx 2015년_5월_중부권생태공동체.hwp | ||||
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