** 세멸/지리멸 공동구매**
군산 앞바다의 개야도에서 잡은 생산지 직송, 신선한 햇 세멸치 와 지리멸치를 판매하려고 합니다.
간식으로 볶아 먹기도하고, 반찬으로 내도 되는 '햇'멸치입니다.
보통 시중에서 멸치가격은 천차만별입니다. 공동체에서 판매하는 햇멸치는 보통 3~4만원 정도 하는 아주좋은 멸치입니다. 시중에 공동체 가격과 비슷하거나 저렴한것은 작년에 잡은 멸치일 가능성이 높습니다.
공동체에서 신선한 '햇멸치' 저렴하게 구입하세요
1. 물품명 : 세멸/지리멸
2. 단위 및 가격 : 회원가 1.5kg – 25,000원 ※ 택배비 별도
태풍이오면 가격이 큰폭으로 상승할 예정이니 서둘러서 저렴하게 구입하세요 ^^
3. 주문 방법 : 홈페이지, 사무국으로 전화해주세요 ^.^ (042-221-0604)
4. 배송 방법 : 매주 월요일 개야도에서 발송.
100,000원 이하 택배비 5,000원~7,000원(★착불★)
*선불로 지불해야하는 원은 미리 사무국으로 말씀 부탁드립니다.
100,000원(4box) 이상 택배비 무료
5. 주문 기한 : 1차 : 7월 20일 ~ 7월 24일 오후 5시 까지.
(날씨가 더워지면 배송에 어려움이 있습니다. 2차는 9월정도에 예정입니다. 현재 멸치를 잡는 제철이라 가격이 많이 저렴하지만, 이 기간이 지나면 무조건 더 비싸진다고 하네요. 2차가격은 장담할 수 없는 상황입니다. )
6. 입금 기한 : 7월 20일 ~ 7월 24일 오후 5시 까지.
7. 배송 기간 : 7월 27일(월) 개야도에서 택배발송 예정
* 날씨가 흐리거나 비가 오면 배송일이 조금 늦어질 수 있습니다.
8. 입금 계좌 : 농협 301-0140-9673-61 중부권생태공동체
** 1.5cm 이하의 <세멸>
크기가 1.5cm 이하의 멸치를 세멸 혹은 지리멸이라고 부릅니다.
초여름에 갓 부화한 것을 잡으면 이 크기라고 하는데요. 아주 작기 때문에 볶음용, 비빔밥, 이유식용으로 많이 사용합니다.
√ 1.5cm이하의 멸치를 <세멸/지리멸> 이라고 하는데, 멸치 종류가 조금 다르다고 합니다.
세멸 : 짧고 살이 통통한 멸치
지리멸 : 길고 가는 멸치
직접받은 사진 : 멸치받아보는대로 정확한 비교사진 업로드하겠습니다.
<세멸>
<지리멸>
@ 멸치의 효능
멸치는 어린아이에게 좋아요.
멸치에는 칼슘성분이 함유되어 있기 때문에 뼈를 건강하게 해주고, 키를 크게 하는데 도움을 주는 역할을 합니다. 또한 지능발달에 좋은 EPA(오메가3), DHA도 풍부하게 함류되어 있기 때문에 아이들이 섭취를 하면 더욱 좋습니다.
멸치를 살 때는 등쪽은 암청색이고 복부가 은백색으로 비닐이 벗겨지지 않은 것을 고르시면 좋습니다. 또 냄새를 맡았을 때 구수하고 짭쪼롬한 향이 나는것이 좋습니다. 그 중에 섬에서 잡은 햇멸치를 으뜸으로 칩니다.